今回は、福島県の廣戸川（松崎酒造店）さんの取材です。
すっきりとしていて、ずっと飲み続けられるお酒造りをめざしていらっしゃいます。「飲み手に寄り添う酒を醸すこと！」廣戸川を醸す６代目杜氏の松崎祐行さんの酒造りは、２０代後半、若くして蔵の杜氏を引き継がれます！しかし、蔵で酒造りを始めてから、様々な賞を受賞し、大活躍されています。今回は、そんな松崎さんに酒造りの様子や酒造りの想いについて、また、松崎さんは、地元、天栄村（天に栄える村）の水、米、そして人に感謝をしていることについても、お話を伺うことができました、
「ゆるっとFURUKAWA！飲みます日本酒！」はいつもとちょっとテイストを変えてお送りします。
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