第75回 2019/02/14

 

今回は、大分県の「ちえびじん」さんの取材です。「やさしい甘みときれいな酸」を感じるまろやかな口当たりの日本酒です。蔵人の皆さんが和気あいあいとお酒を造られていて、今回、特別に造り体験もさせていただきました。また、この蔵に代々続く地元のお酒「智恵美人(漢字)」に加えて、6代目の淳之さんが新たな挑戦として立ち上げた、全国の特約店に出荷されている「ちえびじん(ひらがな)」ブランドのことについても語っていただきました。

 

 

 

 

 

「ゆるっとFURUKAWA!飲みます日本酒!!」は、自動販売機で飲める日本酒の紹介です。

お時間のある時にぜひご覧ください!

 

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