朝大学テレビ 日本酒❤️R

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59回目(2018.06.23)放送しました!

今回は「着物de日本酒 第6弾!」をお届けします。お伺いしたのは秩父!「秩父銘仙」が有名なところで、「ちちぶ銘仙館」で着物をレンタルしていただき、秩父銘仙のご案内していただきました。また、捺染(なっせん)という色染めにも …

58回目(2018.06.01)放送しました!

今回は、自称〜日本一小さな地酒専門店の革命君の取材です。現在、大人気の花陽浴(埼玉)やロ万(福島)を最初に首都圏に紹介したのは、革命君の店主の齋藤哲雄さんだと言われています。地方に眠る小さな酒蔵さんが造っている美味しいお …

57回目(2018.05.23)放送しました!

今回は、青森県八戸の陸奥八仙さんの取材です。 フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいを求めた酒造り!今回は、杜氏の駒井伸介(こまいのぶゆき)さんに酒蔵のご案内していただきながら、酒造りへの想いをたくさんお聞きするこ …

56回目(2018.04.12)放送しました

今回は、岩手県の南部美人さんの取材です。 「品質第1」の考えのもと、「綺麗で美味しいお酒をつくりたい」というポリシーで酒造りをされています。 社長の久慈浩介さんが5代目蔵元になられてから、数々の改革を実行し、2017年I …

55回目(2018.03.21 )放送しました

今回の特集は、千葉県の寺田本家さんです。手造り・無農薬・生酛造りにこだわる酒蔵さんです。玄米でお酒を作ったり、昔ながらの菩提酛造りでお酒を造ったり、麹も自分で造ったりし、蔵付の酵母だけによる自然な酒造りにこだわっていると …

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