朝大学テレビ 日本酒❤️R

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78回目(2019.03.17)放送しました!

今回は、2019年3月15日に京都で開催された「2019年ミス日本酒〜最終選考会」の模様を速報でお届けします。グランプリは誰の頭上に輝くのでしょうか?審査の模様も含め、各賞の発表の様子をお送りします。 また、「ゆるっとF …

77回目(2019.03.15)放送しました!

今回は、兵庫県の剣菱酒造さんの取材です。500年という歴史のあるお蔵さんですが、「止まった時計でいる覚悟と信念」という理念のもと、昔ながらの良き酒造りにこだわられていて、ファンも多い酒蔵さんです。酒造りには甑(こしき)・ …

76回目(2019.02.25)放送しました!

今回は、奈良県の花巴(美吉野醸造)さんの取材です。 「吉野風土に寄り添う酒造り」という考えのもと、吉野のお米・水を使い、さらに「いにしえの味を現代に蔵にある菌だけでつくるお酒〜昔から伝わる製法を現代の蔵によみがえられまし …

75回目(2019.02.14)放送しました!

今回は、大分県の「ちえびじん」さんの取材です。「やさしい甘みときれいな酸」を感じるまろやかな口当たりの日本酒です。蔵人の皆さんが和気あいあいとお酒を造られていて、今回、特別に造り体験もさせていただきました。また、この蔵に …

74回目(2019.01.20)放送しました!

今回は、毎年恒例の「着物de日本酒 新年会」の模様をお送りします。みんなで着物着て、浅草を散策して、日本酒を飲みながらの御節料理を楽しみました。もちろん御節はいつもの ふみさんの料理です。また、書道家 桃秀さんによる酔 …

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