朝大学テレビ 日本酒❤️R

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81回目(2019.04.21)放送しました!

  今回は、秋田県の飛良泉さんの取材です、日本で2番目に古い酒蔵といわれていますが、若い27代目蔵元の斎藤専務が酒蔵に戻り、いろいろ新しい試みを始めています。飛囀(ひてん)ーーシリーズは斎藤専務が「新しい味わい …

80回目(2019.04.18)放送しました!

今回は、茨城県の青木酒造の取材です。 「御慶事」という銘柄が有名な酒蔵さんですが、看護師の仕事をされた青木知佐さんが5年前に蔵に戻られ、酒造りに挑戦されています。今回、酒造りの様子、2015年に受賞したSAKE CONP …

79回目(2019.03.31)放送しました!

今回は、福島県の廣戸川(松崎酒造店)さんの取材です。 すっきりとしていて、ずっと飲み続けられるお酒造りをめざしていらっしゃいます。「飲み手に寄り添う酒を醸すこと!」廣戸川を醸す6代目杜氏の松崎祐行さんの酒造りは、20代後 …

78回目(2019.03.17)放送しました!

今回は、2019年3月15日に京都で開催された「2019年ミス日本酒〜最終選考会」の模様を速報でお届けします。グランプリは誰の頭上に輝くのでしょうか?審査の模様も含め、各賞の発表の様子をお送りします。 また、「ゆるっとF …

77回目(2019.03.15)放送しました!

今回は、兵庫県の剣菱酒造さんの取材です。500年という歴史のあるお蔵さんですが、「止まった時計でいる覚悟と信念」という理念のもと、昔ながらの良き酒造りにこだわられていて、ファンも多い酒蔵さんです。酒造りには甑(こしき)・ …

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