朝大学テレビ 日本酒❤️R

投稿

57回目(2018.05.23)放送しました!

今回は、青森県八戸の陸奥八仙さんの取材です。 フルーティで華やかな香りとフレッシュな味わいを求めた酒造り!今回は、杜氏の駒井伸介(こまいのぶゆき)さんに酒蔵のご案内していただきながら、酒造りへの想いをたくさんお聞きするこ …

56回目(2018.04.12)放送しました

今回は、岩手県の南部美人さんの取材です。 「品質第1」の考えのもと、「綺麗で美味しいお酒をつくりたい」というポリシーで酒造りをされています。 社長の久慈浩介さんが5代目蔵元になられてから、数々の改革を実行し、2017年I …

55回目(2018.03.21 )放送しました

今回の特集は、千葉県の寺田本家さんです。手造り・無農薬・生酛造りにこだわる酒蔵さんです。玄米でお酒を作ったり、昔ながらの菩提酛造りでお酒を造ったり、麹も自分で造ったりし、蔵付の酵母だけによる自然な酒造りにこだわっていると …

54回目(2018.03.08)放送しました

今回は、千葉県の木戸泉酒造を取材させていただきました。 添加物・農薬・化学肥料を一切使用しない日本酒を造りたいということで、自然醸造にこだわりを持ち続けていらっしゃる酒蔵です。木戸泉独特の「高温山廃造り」、そして木戸泉と …

53回目を放送しました

  今回は、新宿・日本橋・渋谷と放送してきた「飲み歩きシリーズ」の第4弾!ということで三軒茶屋の特集です。ご案内は日本酒そして三軒茶屋といえば「ひでじろう」さん!ということで、ひでじろうさんにお願いしました。 …

PAGETOP
Copyright © 朝大学テレビ 日本酒♡R All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.