第73回 2019/01/06

今回は、兵庫県の播州一献(山陽盃酒造)さんの取材です。

2018年11月に火災の被害に遭われたのですが、酒を造る建屋については一部焼けたものの延焼を防ぐことができ、酒造りを続けることができています。しかし、その後遺症は大きく、逆境の中での酒造りとなっています。
でも、そんな逆境の中でも蔵人の皆さんは、笑顔で酒造りをされていました。火災の被害の状況および逆境の中での酒造りの様子についてお送りします。

 

 

 

 

 

「ゆるっとFURUKAWA!飲みます日本酒!」は昨年放送した内容をアンコールにより再度お送りします。今回は、上野近辺での飲み歩きチャレンジです。

 

 

 

 

 

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