第31回 2017/01/31

http://tv.asadaigaku.jp/movie/social/2384/

今回は、奈良で「みむろ杉」を醸している今西酒造さんを取材させていただきました。
次々と酒蔵の改革を進めていらっしゃる今西社長は「すべては、お客様の”うまい”のために!」というコンセプトのもと酒造りを行い、地元の三輪のお米や水を使ったドメーヌ化も進めていらっしゃいます。今西社長の熱いお話、ぜひご覧ください!
また、となりの日本酒美人のコーナーは「さ〜や」さんの登場です。

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