第55回 2018/03/21

今回の特集は、千葉県の寺田本家さんです。手造り・無農薬・生酛造りにこだわる酒蔵さんです。玄米でお酒を作ったり、昔ながらの菩提酛造りでお酒を造ったり、麹も自分で造ったりし、蔵付の酵母だけによる自然な酒造りにこだわっているところです。今回は24代目当主の寺田優(まさる)さんにいろいろお話をお聞きしました。

 

 

 

 

 

「ゆるっとFURUKAWA!飲みます!日本酒!!」は庶民的な居酒屋が多い森下で飲み歩きを敢行です!

 

 

 

 

 

「日本酒で乾杯!」はスパークリングのシュワッとする日本酒のお話です。

 

 

 

 

 

お時間のある時にぜひご覧ください!

日本酒♡R(日本酒LOVER)ホームページ
http://www.sake-lover.com/

過去放送内容一覧

過去放送内容一覧

PAGETOP
Copyright © 朝大学テレビ 日本酒♡R All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.