今回は、女性杜氏4人で結成したユニット ANGEL4の特集です。2018年に結成され、毎年テーマを決めてお酒を出してきましたが、今年2020年のバージョンは2020年6月24日に発売されました。
今年3回目となりますが、今回は、女性杜氏4人と仕掛け人の増田社長にZOOMで集まっていただき、いろいろなお話をお聞きしました。
・結城酒造 浦里美智子 さん
・町田酒造 町田恵美 さん
・酒千蔵野（川中島幻舞） 千野麻里子 さん
・相良酒造 相良沙奈恵 さん
・ましだや 増田信義 さん
この3年間、どういうテーマでお酒造りに取り組んだのか？、今年のお酒の酒質はどうなのか？、かわいいラベルのデザイン等はどうされているのか？、等についてお伺いしました。
また、今回、各酒蔵が新型コロナにどのように向き合ったのかについてもお聞きしています。
お時間のある時にぜひ、ご覧ください。
日本酒LOVERホームページ
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