今回は、秋田県で一白水成を醸している福禄寿酒造さんの取材です。社長の渡邉康衛（こうえい）さんにご案内いただきました。 「一白水成」の名前の由来は「白い米と水から成る一番うまい酒」という意味から名付けれたとのこと。基本的な酒造りがきちんとされていることはもちろんですが、NEXT5による活動、地元 五城目（ごじょうめ）町の活性化等、いろいろなことにチャレンジされています。今回、酒造りの様子、新たに完成した拠点HiKOBEのこと、そしてチャレンジされているいろいろな事についてお話をお伺いしました。
シリーズでお届けしている「着物de日本酒〜素敵な着物女子への道」も８回目。今回は、着物を着て写真をとる時のポーズの取り方についての解説です。
お時間のある時にぜひご覧ください。
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