今回は、宮城県で伯楽星を醸している新澤醸造店の取材です。究極の食中酒をめざして酒造りをされています。東日本大震災で大崎の蔵での酒造りができなくなりますが、リスクも覚悟の素早い判断で新しく川崎蔵を立ち上げました。今回は、社長に新澤巌夫さんにその川崎蔵についてご案内していただきました。
シリーズでお届けしている「着物de日本酒〜素敵な着物女子への道」（４回目）は前回に引き続き着付についてです。
お時間のある時にぜひご覧ください。
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