2017年２月中に長野県で真澄を醸している宮坂醸造さんを取材させていただきました！
７号酵母の発祥の蔵！諏訪蔵・富士見蔵で醸される日本酒造りの想いやこれからの夢についてお話しをお伺いできました。３月中頃に放送予定です。