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32回放送しました!

今回は、石川県で「手取川」「吉田蔵」を醸している吉田酒造店さんを取材させていただきました。 地元の米、水、酵母を使ったお酒の比率を高め、ドメーヌ化を進めようとしている吉田泰之さん! お酒造りのいろんな想いを語っていただい …

第31回放送しました!

今回は、奈良で「みむろ杉」を醸している今西酒造さんを取材させていただきました。次々と酒蔵の改革を進めていらっしゃる今西社長は「すべては、お客様の”うまい”のために!」というコンセプトのもと酒造りを行い、地元の三輪のお米や …

第30回放送しました!

  番組も30回目を迎えました!そして2017年の最初の放送! いつもご覧いただいている皆さん、ありがとうございます。 今回は、新年・30回記念として「着物de日本酒」というテーマでお送りします。10人のメンバ …

第29回放送しました!

今回は、秋田県の能代市で開催された「秋田の日本酒トークイベント」の取材 です。秋田は全国でも日本酒のレベルが高いといわれている地域。そこで酒造り、酒販売に関わっている以下の方の登場です。かなり中身の濃い話が展開されていま …

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