今回は、「田酒」でおなじみの西田酒造店（青森県）の取材です。美味しいお酒造りのためには、「去年よりもっと美味しいお酒を造ろう！」の考え方のもと「日々、必要な改善はすぐに行う！」という経営トップの強いリーダーシップがありました。 今回は、お酒造りの模様と西田社長へのインタビューでお送りします！
「となりの日本酒美人」は日本酒を通して人々の触れ合いの空間を創っていきたいという方の登場です。
