今回は、香川県の川鶴酒造さんの取材です。
「川の流れの如く素直な気持ちで呑み手に感動を！」というコンセプトでお酒造りをされていて、「米の旨味と甘み」が楽しめる日本酒です。 今回は、社長の川人裕一郎さんに、酒造りの様子、ラインアップの紹介、そして酒造りに対する想いについて語っていただきました。
ぜひ、お時間のあるときにご覧ください。
日本酒LOVERホームページ http://www.sake-lover.com/
