2020年5月31日 配信
今回は、滋賀県の笑四季（えみしき）酒造さんの取材です。きれいな甘さをめざした「甘さ至上主義」のもとお酒造りをされていて、最近、人気がでてきている酒蔵です。今回は醸造責任者兼経営執行者である竹島充修（あつのり）さんに蔵のご …
