月別アーカイブ: 2017年12月

2017年12月15日配信

今回は、岩手県の赤武酒造の取材です。2011年3/11の震災で、三陸、大槌町の酒蔵が流されて一度は酒造りをやめようとしましたが、周りの方から「今度酒できたら、たくさん買うよ！」とか「何か困ったことがあったら …

2017年12月6日配信

今回は、「田酒」でおなじみの西田酒造店（青森県）の取材です。美味しいお酒造りのためには、「去年よりもっと美味しいお酒を造ろう！」の考え方のもと「日々、必要な改善はすぐに行う！」という経営トップの強いリーダーシップがありま …