月別アーカイブ: 2017年10月

2017年10月17日配信

https://youtu.be/qAhX1qKR2rE 今回は、２つの特集です。 ◯特集１「高木晋吾さんと学ぶお燗講座」（1分〜）いよいよ、季節は秋から冬に！この時期はお燗が飲みたくなりますね。そこで「お燗の魔術師」 …

2017年10月1日配信

今回は、日本酒にこだわりのある寿司屋で広尾で営業されている鮨　心白さんを取材させていただくことができました。鮨の素材選びには「こだわりしかない！」と言う石田店長。生産者の顔が見え、自分が納得したものしか素材に使っていませ …