月別アーカイブ: 2017年7月
42回目を放送しました!
2017年7月31日 配信
https://youtu.be/-ckgVRD8eb8 今回は宮城の7蔵が共同で醸造する「DATE SEVEN」の取材です。今年で3回目。今回は「生酛」にチャレンジです。 今回の分担は以下のとおり。 リーダー:萩野酒造 …
41回目を放送しました!
2017年7月16日 配信
◯羽根屋(富山)を取材 1年中生酒の美味しさをお客さんに届けたい!ということで年間醸造を実施させている富山の羽根屋さん(富美菊酒造)を取材させていただきました。「全てのお酒を大吟醸と同じように手間を惜しまないで醸す」をモ …