配信
５６回目(2018.04.12)放送しました
2018年4月12日 配信
今回は、岩手県の南部美人さんの取材です。 「品質第１」の考えのもと、「綺麗で美味しいお酒をつくりたい」というポリシーで酒造りをされています。 社長の久慈浩介さんが５代目蔵元になられてから、数々の改革を実行し、2017年I …
５５回目（2018.03.21 )放送しました
2018年3月21日 配信
今回の特集は、千葉県の寺田本家さんです。手造り・無農薬・生酛造りにこだわる酒蔵さんです。玄米でお酒を作ったり、昔ながらの菩提酛造りでお酒を造ったり、麹も自分で造ったりし、蔵付の酵母だけによる自然な酒造りにこだわっていると …
５４回目（2018.03.08）放送しました
2018年3月8日 配信
今回は、千葉県の木戸泉酒造を取材させていただきました。 添加物・農薬・化学肥料を一切使用しない日本酒を造りたいということで、自然醸造にこだわりを持ち続けていらっしゃる酒蔵です。木戸泉独特の「高温山廃造り」、そして木戸泉と …
５３回目を放送しました
2018年2月7日 配信
今回は、新宿・日本橋・渋谷と放送してきた「飲み歩きシリーズ」の第４弾！ということで三軒茶屋の特集です。ご案内は日本酒そして三軒茶屋といえば「ひでじろう」さん！ということで、ひでじろうさんにお願いしました。 …
５２回目を放送しました！
2018年1月25日 配信
今回は、福岡県の「庭のうぐいす」さん（山口酒造場）の取材です。東京ではあまり出回っていないお酒ですが、ラベルにうぐいすの模様の書かれているお酒といえば、思い出す人も多いのではにないでしょうか！社長の山口哲生 …
５１回目を放送しました！
2018年1月19日 配信
https://youtu.be/wbBLroKgxXM 今回は、福岡県の「三井の寿」さんを取材させていただきました。酒造りは「科学とセンスと情熱！」だとおっしゃる専務の井上宰継（ただつぐ）さん！蔵元と杜氏の両方を兼務さ …
５０回目を放送しました！
2018年1月10日 配信
2018年あけましておめでとうございます。 日本酒♡R（日本酒LOVER）も丸３年を過ぎ、５０回目を迎えました。これも、いつもご覧いただいている皆さんのおかげです。 今回は、新年、そして５０回記念ということ …
４９回目を放送しました！
2017年12月15日 配信
今回は、岩手県の赤武酒造の取材です。2011年3/11の震災で、三陸、大槌町の酒蔵が流されて一度は酒造りをやめようとしましたが、周りの方から「今度酒できたら、たくさん買うよ！」とか「何か困ったことがあったら …
４８回目を放送しました！
2017年12月6日 配信
今回は、「田酒」でおなじみの西田酒造店（青森県）の取材です。美味しいお酒造りのためには、「去年よりもっと美味しいお酒を造ろう！」の考え方のもと「日々、必要な改善はすぐに行う！」という経営トップの強いリーダーシップがありま …
４７回目を放送しました！
2017年11月24日 配信
○「着物de日本酒 第４弾！」〜大矢孝酒造！（１分〜） シリーズでお届けしている「着物de日本酒 第４弾！」。 今回は、残草蓬莱や昇龍蓬莱のお酒を醸している大矢孝酒造（神奈川県）さんを着物女子４人でお邪魔させていただき、 …
